بهترین مرجع مقالات برای خرید بهترین آرد

آرد گندم سیاه از آسیاب کردن دانه های گندم سیاه تنظیم می‌شود  خرید آرد قنادی برخلاف اسم خویش، این جنس ارتباطی با گندم ندارد، از این رو، فاقد گلوتن میباشد.

آرد گندم سیاه منبع نیکی برای فیبر، پروتئین، و ریزمغذی هایی مانند منگنز، منیزیم، مس، آهن، و فسفر میباشد.

تحقیقات آرم داده اند که آرد گندم سیاه ممکن میباشد قند خون را در اشخاص در گیر به دیابت کم کند و زیست‌نشانگرهای سالم قلب را بهبود ببخشد. همینطور، این آرد ممکن میباشد از خاصیت ضد سرطان، ضد التهاب، و پری‌بیوتیک برخوردار باشد.

پری‌بیوتیک ها نوعی فیبر می‌باشند که باکتری های موثر در روده آدم را تغذیه می نمایند که از سالم گوارش پشتیبانی می نماید.

نصف فنجان (60 گرم) آرد گندم سیاه مفاد پایین را ارائه می نماید:

- کالری: 200

- پروتئین: 4 گرم

- چربی: 2 گرم

- کربوهیدرات: 44 گرم

- فیبر: 6 گرم

- آهن: 17 درصد از بها روزمره

- منگنز: 34 درصد از قیمت روزمره

- منیزیم: 33 درصد از قیمت روزمره

- مس: 73 درصد از بها روزمره

- فسفر: 17 درصد از بها روزمره

برای کسب شایسته ترین حاصل، آرد گندم سیاه بایستی در ادغام با آردهای غلات بدون نقص دیگر که 25 تا 50 درصد از آرد کلی در یک شیوه نامه را تشکیل می‌دهد، مصرف شود.

آرد گندم بی نقص
5 جایگزین سلامت‌خیس برای آرد سپید

آرد گندم در بیشتر محصول ها پختنی که در نانوایی ها و سوپرمارکت ها پیدا می گردند، مستعمل میباشد.

با این وجود، آرد گندم بدون نقص و آرد سپید گندم بسیار گوناگون می‌باشند. درصورتی که آرد گندم بدون نقص از آسیاب کردن دانه های بدون نقص گندم تنظیم میشود، در تهیه و تنظیم آرد سپید گندم از قسمت های مغذی مشتمل بر سبوس و جوانه گندم به کار گیری نشده میباشد.

از این رو، آرد گندم بی نقص مورد ای به مراتب تندرست‌خیس به حساب آورده می شود.

آرد گندم بدون نقص منبع خیر و خوبی برای پروتئین، فیبر، اشکال متفاوت ویتامین ها و مواد معدنی میباشد. از آنجایی که‌این آرد دربردارنده گلوتن میباشد، استعمال از آن برای اشخاص در گیر به بیماری سلیاک یا این که عدم تحمل گلوتن مطلوب وجود ندارد.

نصف فنجان (60 گرم) آرد گندم بدون نقص مفاد پایین را ارائه می نماید:

- کالری: 200

- پروتئین: 8 گرم

- چربی: 0 گرم

- کربوهیدرات: 42 گرم

- فیبر: 8 گرم

- آهن: 11 درصد از قیمت روزمره

- پتاسیم: 5 درصد از بها روزمره

آرد گندم بی نقص را میتوانید به ترازو شبیه با آرد سپید یا این که آرد چند کاربردی در هر دستورالعملی به کار گیری نمایید. به خیال و خاطر داشته باشید که‌این نوع آرد بافت پفکی کمتری نسبت به آرد سپید ارائه می نماید چون تصفیه نشده میباشد.